GREG & JUJU TERRET SAUVIGNON BLANC 2023 - Domaine Robert Vic

Eigenzinnige wijn van onze vrolijkerds Greg en Juju. Gemaakt van Sauvignon Blanc samen met de lokale Terret Blanc druif. De Terret Blanc, alleen lokaal te vinden en vaak gebruikt voor het maken van de droge vermouth Noilly Prat. Een wijn met een sterk zuidelijk accent dus en een absolute favoriet van ons. Deze heerlijke wijn, is sappig, fris en rechttoe rechtaan.  Een ongecompliceerd wit dat veel limoen, citrus en een vleugje grassigheid geeft. Levendig en met een strakdroge afdronk. Een perfecte zomerse witte of starter voor bij een maaltijd. Serveer hem lekker koel. Prachtig voor bij een gebakken rode mulfilet geserveerd met een beurre blanc au Noilly Prat, what else....

Domaine Preignes Le Vieux is een wijnhuis gelegen in de regio Languedoc-Roussillon in het zuiden van Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1202 en het schitterend gelegen kasteel beschikt nog steeds over diverse originele elementen zoals een toren en toegangspoort. Het landgoed heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdig wijndomein met een grote diversiteit aan druivensoorten en de huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de vijfde generatie wijnmakers. Een van de series wijnen die het wijnhuis produceert, is de Greg & Juju serie. Deze wijnen zijn vernoemd naar de kinderen van de wijnmakers en bestaan uit heerlijke kwaliteitswijnen.

Strakdroog en stuivend. Een neus die maar blijft geven. Gemaakt van Sauvignon Blanc en local hero Terret Blanc. Heerlijke “spring in het veld” wijn als Greg & Juju zelf. 

Het Terret-druivenras is een zeldzame witte druif die voornamelijk in Languedoc-Roussillon wordt geteeld en bekend staat om zijn frisheid en levendigheid. De Sauvignon Blanc-druif voegt een kenmerkend aroma en smaakprofiel toe aan de wijn, met tonen van groen fruit, citrus en kruiden. De Greg & Juju Terret Sauvignon Blanc heeft een lichtgele kleur en heeft aroma's van wit fruit en bloemen in de neus. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen. Het is een uitstekende wijn om te combineren met zeevruchten, visgerechten en salades.

Kleur: Prachtig lichtgele kleur

Geur: Aroma's van wit fruit en bloemen

Smaak: Fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen

Druif: Sauvignon Blanc en Terret 

Regio: Languedoc-Roussillon - Frankrijk

Serveren:  8 - 12 C

Foodmatch: Het is een uitstekende wijn om te combineren met zeevruchten, visgerechten en salades.