VERMENTINO - Feudo Arancio

De wijngaarden van Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona. De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. In 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat. De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem. De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur.

Een hoog gewaardeerde heerlijke frisse, zachte, fruitige witte wijn van Feudo Arancio. 

Kleur: Bleek gele kleur met een klein groen waasje.

Geur: Limoen, roze grapefruit, groene appel, venkel en ster anijs. 

Smaak: Vermentino heeft een hoge zuurgraad, stuivende geuren en een fijn bittertje in de afdronk.

Druif: Vermentino

Foodmatch: Het hartige karakter en de complexe smaken van deze druif maakt de Vermentino goed in te zetten als eet wijn! Vette vis, gevogelte en varken doen het goed. Evenals bloemkool, mandarijn en verse kazen. Alles met veel kruiden en knoflook! Denk aan gerechten als pasta met vongole & pesto. Of venkelrisotto met Parmezaan en varkenssaucijs. Meloen met ham.

Regio: Italie - Sicilië

Alcoholpercentage: 13%